第46章 羊肉汤_锦衣卫小饭堂(美食)
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第46章 羊肉汤

  夜里的锦衣卫指挥司,寒风凛冽,吹得人头皮发凉。

  一行下了值的守卫们,照常换下站岗的盔甲,穿上厚厚的冬衣。

  姜二最先换好,他招呼道:“大伙儿,我听说今夜饭堂有羊肉汤,我们去喝一碗罢!”

  李良也换好了衣裳,笑道:“你平日里,一个月也难得进饭堂一次,今日都在饭堂吃了三顿了,怎么,还没有吃够?”

  姜二笑了笑:道:“我之前不知道饭堂换了厨娘嘛!没想到这董姑娘,厨艺着实了得。”

  他昨夜吃完火锅之后,今日一反常态,起了个大早,赶到锦衣卫指挥司饭堂,气定神闲地吃了碗米粉。

  赵四打趣道:“你到底是冲吃食,还是冲厨娘去的?”他嘿嘿一笑,露出一口洁白的牙:“我可是看见了,你早上去吃米粉时,没见着董姑娘,眼睛可是四处找人呢!”

  姜二面色一红,反驳道:“你瞎说什么!我、我不过是想问问董姑娘,哪个浇头最好吃罢了。”

  赵四耸了耸肩,表示不信。

  姜二有些恼:“你少拿我开玩笑了……也不知道是谁,半个月里,每日都要去吃米粉……连选个浇头都要聊个十句八句的!”

  赵四脸皮厚,他爽朗大笑:“没错,我就爱和董姑娘聊天,怎么着吧!”

  李良皱了皱眉头,道:“董姑娘可是夜屿大人面前的红人,你们当心祸从口出。”

  此言一出,赵四和姜二顿时面色一僵。

  昨夜,他们可是都见到夜屿大人请董姑娘到都督府做宵夜的。

  试问,整个锦衣卫指挥司后厨,谁有过这样的殊荣?那杨师傅来了不知道多少年了,只怕连夜屿大人的衣角都摸不着吧!

  李良见他们被吓住了,连忙放软了语气,道:“别说这些了,咱们去喝羊肉汤吧!”

  赵四和姜二敛了思绪,众人也纷纷点头,一窝蜂地涌向了饭堂。

  以前的饭堂,到了晚上便黑灯瞎火,伸手不见五指。

  如今,只要绕过锦衣卫指挥司中庭,便能看见长廊上,挂着一排明晃晃的灯笼。

  为这寒冷的夜,添了几分温暖和明亮。

  守卫们有说有笑地穿过长廊,迎面遇上了几个锦衣卫。

  r/为首的一个,是锦衣卫千户吴鸣。

  他看着二十出头,方脸高鼻,双目炯炯有神,飞鱼服穿戴得一丝不苟。

  “吴大人好!”

  守卫们纷纷行礼。

  吴鸣回过头来,露出笑容:“你们刚刚下值?忙到这么晚,真是辛苦了。”

  守卫们不好意思地笑笑,忙道不敢。

  锦衣卫的千户大人少说也有十几个,但吴鸣是其中最平易近人的一个。

  当然,守卫们和他亲近,还有一个原因——锦衣卫大人们大多出身不凡,不少人靠着世袭、家族举荐,便得到了不错的位置。

  但吴鸣是锦衣卫里少有的寒门出身,他凭自己的实力,一步一步爬上千户之位。

  自然成了众多寒门人心中的楷模。

  吴鸣勾起唇角,走在众人中央。

  他一身绯红的飞鱼服,身边围着几个品阶低一些的锦衣卫。

  那些锦衣卫们,穿着青绿色飞鱼服,如众星捧月一般围绕着吴鸣。

  “吴大人也忙到这么晚?没有回家陪夫人吗?”

  吴鸣笑了下,点点头:“最近公务繁忙,实在是抽不开身。”

  “吴大人日理万机,哪里像你那么闲?哈哈哈……”

  “我自然不能和吴大人比了,吴大人几年便能升至千户,我等望尘莫及啊!”

  吴鸣笑而不语。

  他自从入了锦衣卫指挥司,一直积极上进,尽心竭力。

  自去年升为千户以来,更是日日勤奋,时常忙到很晚。

  他知道自己出身低微,若是不付出超乎常人的努力,是不可能出人头地的。

  吴鸣十分享受这种被人仰望的感觉。

  直到他抬眸,看到前面的人。

  尹忠玉从中庭拐过来,和吴佥事边走边聊。

  他一身绯红色飞鱼服,在夜里格外显眼,也不知在说些什么,看起来春风满面。

  吴佥事在他身旁,时不时应答几句,举手投足之间,尽显儒雅气派。

  他们那种出身的人,有种天然的优越感。

  吴鸣的目光穿过他们,落到后方暗红色的身影上,微微一顿。

  吴鸣惊讶,夜屿大人也来了!?

  夜屿十分低调。

  一言不发地跟在他们后面,面色淡淡,却让人无法忽视。

  吴鸣几步上前,挽起笑容:“参见夜屿大人、吴佥事。”

  夜屿抬眸,看了他一眼,微微颔首。

  吴佥事则笑了笑:“吴鸣也在啊,去饭堂?”

  吴鸣忙不迭地点头。

  尹忠玉一把搭上他的肩,问:“你近日在忙些什么?”

  吴鸣道:“近日在整理案牍……十年前的案牍,有不少都不齐全了。”

  尹忠玉蹙眉道:“你怎么整理起案牍来了?这么婆婆妈妈的活儿……”

  吴鸣面色一僵。

  吴佥事瞪了尹忠玉一眼:“你懂什么?这活儿重要得很。”

  整理案牍的事,是吴佥事派给吴鸣的,吴鸣为人细心,办事踏实,很适合做这件事。

  尹忠玉嘀咕道:“还是你坐在锦衣卫指挥司里舒服……不像我,还得冒着冷风出去查案。”

  言者无意,听者有心。

  吴鸣也是个武艺高强的大男人,哪里想整日窝在锦衣卫指挥司整理案牍呢?

  尹忠玉这话说得让他心里很不是滋味。

  吴佥事看出他的纠结,笑了笑:“别理尹忠玉,他就是个皮猴。”

  尹忠玉翻了个白眼,吴鸣勉强笑了笑:“无论佥事大人交给属下什么,属下一定会办好的。”

  吴佥事勾唇笑:“好,好。”

  夜屿打量吴鸣一瞬,眸光微顿。吴鸣注意到夜屿在看自己,连忙恭恭敬敬低下头。

  吴佥事伸手拨开饭堂的隔风门帘:“大人请。”

  夜屿沉吟片刻,抬步,走入饭堂。

  饭堂里已经坐了几桌人,每张桌子上都放着一盆羊肉汤。

  锦衣卫们人手一个碗,将脸埋进汤里,窸窸窣窣地喝着。

  整个饭堂里,都弥漫着一股好闻的肉汤味。

  舒甜正在忙着准备将锅里的汤,盛入汤盆中,她余光瞄到一群人进来,笑吟吟抬起头来:“几位大人,来点羊肉汤吗?”

  话音刚落,舒甜看见人群中,伫立着一个熟悉的暗红色身影。

  夜屿身量很高,肤色相较常人更白,站在人群里,一眼便能认出来。

  他眸光淡淡,落到舒甜身上。

  四目相对,舒甜眼中露出一丝惊喜。

  她眉眼如月,好似一下光芒大盛,闪闪亮亮的。

  一旁的尹忠玉连忙开口:“董姑娘,给我们来一盆羊肉汤!啊不,是一大盆!”

  舒甜眉眼轻弯,温言道:“好,几位大人先坐,羊肉汤马上就来。”

  舒甜低下头,继续忙自己的事。

  她瞄了一眼旁边的小砂锅。

  那口砂锅里煲的汤,和大锅里有些不同。

  众人见夜屿等人来了,连忙放下手中汤碗,起身行礼。

  夜屿微微颔首,道:“以后在饭堂,就不必拘礼了。”

  众人恭敬答是,重新坐下喝汤。

  新进来的锦衣卫们,围坐在一桌;守卫们也自觉聚在一起。

  吴佥事和尹忠玉自然是陪夜屿坐着,吴鸣左右看了看,正有些犹豫。

  夜屿看他一眼,缓缓开口:“过来坐罢。”

  吴鸣微怔,顿时受宠若惊。

  “多谢大人。”他小心翼翼地坐到了桌子一角,有些局促。

  虽然同为千户,但尹忠玉一直跟着夜屿办案,与吴佥事也相熟,丝毫没有觉得不安,饶有兴趣地看着隔壁桌喝汤。

  四个人大眼瞪小眼地坐着。

  吴佥事轻咳一声,率先打破沉寂。

  “这董姑娘真是能干啊,不但早膳做得好,如今连宵夜,杨师傅也交给她了。”

  尹忠玉点点头,表示赞同,笑道:“董姑娘来了后,连迟到的人都少了。”

  吴鸣忍俊不禁,但瞅了一眼夜屿的冷漠脸,又收起笑容,继续正襟危坐。

  尹忠玉看了吴鸣一眼,问:“你喜欢羊肉汤吗?”

  吴鸣想了想,道:“喜欢的。”

  但羊肉并不便宜,在当上百户之前,他几乎没有自己花钱买过羊肉。

  尹忠玉嘀咕道:“也不知道是哪儿的羊,味道膻不膻。”

  尹忠玉是出了名的饕餮,京城里有名的饭馆大半他都吃过,在吃上面,颇有几分讲究。

  吴佥事道:“有得吃就不错了,之前江南发大水,多少人流离失所,靠着啃树皮过日子。”

  若不是百姓们叫苦连天,朝廷也不会发现江南巡抚如此徇私枉法。

  尹忠玉皱眉:“我宁愿饿死,也不愿意啃树皮。”

  吴鸣看了他一眼,没说话,心道你是没有尝过饿的滋味儿。

  夜屿忽然抬眸,看了尹忠玉一眼。

  “江南兵器厂的事,正好需要人去查,就你罢。”夜屿轻飘飘的一句话,让同桌的三人,面色一变。

  尹忠玉抬手指着自己:“我?”

  夜屿面无表情地点点头。

  吴佥事拍了拍尹忠玉的肩:“听说江南兵器厂,建在受灾最严重的地方,方圆百里,被洪水冲得寸草不生。你保重。”

  尹忠玉眼角抽搐。

  吴鸣垂眸,看向自己的手指。

  江南兵器厂……虽然不知道是什么案子,但听起来比整理案牍光彩多了。

  尹忠玉哭丧着脸:“大人……您不怕属下饿死吗?”

  夜屿:“有树皮。”

  尹忠玉:“……”

  尹忠玉突然有些后悔和夜屿一起来饭堂。

  就在这时,舒甜端着托盘,施施然走过来。

  她笑着放下托盘,将托盘里的汤盆,放到桌上。

  一股鲜美的羊肉味,迎面扑来。

  众人目光投向中央,只见奶白色的羊汤里,盛着不少羊肉,羊肉身上堆着不少青翠的蒜叶、葱花。

  仿佛是一处小小的山坡,覆满了青山绿草,一片生机盎然,看得人食指大动。

  尹忠玉喉间轻咽,问道:“董姑娘,能吃了吗?”

  舒甜笑了笑:“当然。”

  说罢,她将汤碗分给他们,然后,放下一碟香菜和调料。

  因为香菜不是人人都吃,于是她便单独用碟子盛着,让大家按需取用。

  至于调料,是专门为羊肉调的。

  许多人喜欢先喝汤,再吃肉,但肉放到后面吃,味道就有些淡了。

  于是舒甜便用酱油、辣子、香葱等调了一碗酱料,供口味重的食客们使用。

  尹忠玉跃跃欲试,忽然,他瞥到舒甜的托盘里,还有一个精致的汤盅。

  他顿时来了兴趣:“董姑娘,这是什么好东西?”

  舒甜小声道:“这也是羊肉汤。”

  顿了顿,她将汤盅端到夜屿面前。

  “这一盅汤,是给夜屿大人的。”

  其他三人一愣,面面相觑。

  夜屿抬起头,凝视舒甜。

  舒甜面色一红,避开他目光,低头为他摆上碗筷。

  夜屿几不可见地笑了笑,他垂眸,看向面前的汤盅。

  瓷白的汤盅上,刻画着清秀的蓝色花纹。

  汤盅旁,还有一双玉白的小手,手指纤长,干干净净。

  舒甜伸手,揭开汤盅的盖子。

  浓郁的香味,自汤盅里涌出来,热气缭绕,茫茫一片。

  尹忠玉好奇地伸长了脖子,想看看夜屿的汤盅,到底有什么不一样。

  吴佥事笑道:“董姑娘对大人,真是有心。”

  舒甜连忙道:“大人别误会!我听说夜屿大人脾胃不好,所以这一盅羊肉,炖得软烂一些。”

  吴佥事看了一眼,接着道:“还放了当归、红枣……嗯,益气补虚,甚好。”

  他意味深长地笑了笑,尹忠玉也跟着挑了挑眉毛。

  舒甜连忙收了托盘,低头道:“大人们慢用,我先去忙了。”

  说罢,头也不回地走了。

  回到备餐桌前,舒甜终于松了口气。

  也不知道为什么,就莫名其妙地有些心虚。

  她站在备餐桌前,恰好能看见夜屿的侧脸……但愿他的伤,没什么大碍。

  夜屿盯着眼前的羊肉汤,看了一会儿。

  他不动,这桌没人敢动。

  夜屿长眉微挑,拿起一旁的汤勺。

  尹忠玉瞪大了眼,夜屿大人会吃东西!?

  他想起自己和范通通、付贵打的那个——谁先看到夜屿大人吃东西,就能赢十两银子!

  他眼皮跳了跳,心里一阵激动,一目不错地盯着夜屿手上的动作,生怕他把汤勺放下。

  /而吴佥事也不可置信地看着夜屿,他陪伴夜屿多年,也从没见过他进食。

  吴鸣见到左右两人都在盯着夜屿,顿时有些不知所措,也学着他们的样子,一齐盯着。

  夜屿目光淡淡扫了一圈,见所有人都在看着他,冷声:“你们不吃?”

  三人回过神来,尹忠玉打哈哈:“吃!吃!大人先请!”

  说罢,一边心不在焉地盛汤,一边继续偷瞄夜屿。

  夜屿没有再理会他。

  他将勺子放进汤盅里,轻轻搅动。

  面上细碎的青葱落入汤里,愉快地随着漩涡打转。

  汤勺轻挑,能看见里面的当归、红枣、枸杞。

  桌上那盆汤里,没有这些。

  夜屿静静等了一会儿,嗅觉似乎适应了羊肉汤的香味儿,便用汤勺舀起一勺羊肉汤,放到唇边,轻轻吹了吹。

  冰凉的薄唇,接触到温热的汤勺,汤勺微倾,一勺乳白色的羊肉汤,顺着唇瓣流入口腔。

  鲜美的汤汁在舌尖打转,带来浓郁的香醇,一点一点划入喉中,顺流而下,到腹胃处。

  整个胃部,都暖了起来。

  这汤里放了当归等食材,相较于纯羊肉汤来说,味道层次更加丰富,鲜中带甘,十分滋润。

  夜屿喝完一勺汤,抬眸。

  同桌的三人,皆呆若木鸡。

  其他的餐桌,所有人的目光,都向他汇聚而来,瞠目结舌。

  饭堂里安静了一瞬,然后炸开了锅。

  “夜屿大人……喝汤了!?”赵四使劲晃了晃脑袋,他不是在做梦吧!?

  姜二也惊得差点眼珠子都掉了,他喃喃道:“没错没错!夜屿大人是喝汤了!喝了一勺,整整一勺!”

  李良皱着眉头:“大人怎么会突然喝汤呢?真奇怪。”

  所有人都七嘴八舌地议论着。

  有的炫耀自己看到了全过程,有的方才喝汤去了没看见,此时正在痛心疾首。

  还有的人不住地瞄向夜屿,还想再看一遍。

  总之,夜屿大人喝汤,就像铁树开花、母猪上树一样千载难逢。

  最激动的,要属尹忠玉了。

  他方才坐在夜屿旁边,眼睛眨都没有眨一下,看到了全部过程。

  尹忠玉声音微颤:“十两银子!吴佥事,你可要帮我作证啊!”

  这可是大半年的俸禄啊!

  吴佥事擦了擦眼睛:“五两。”

  尹忠玉疑惑拧眉:“为什么?”

  吴佥事答道:“因为,我也参与了局。”

  尹忠玉:“……”

  唯有吴鸣问了个正常问题:“大人……觉得这汤如何?”

  夜屿微怔一瞬,嘴角微扬:“不错。”

  这样美味的汤羹,他已经许久没有喝过。

  难得的是,他喝进去好一会儿后,胃腹还没有发出抗议。

  吴佥事笑了笑:“我还以为有生之年,看不到大人进食呢!”

  夜屿觑他一眼:“活久些还是有好处的。”

  其他人忍俊不禁。

  众人收回目光,注意力放回自己的羊肉汤上。

  尹忠玉喜欢吃香菜,他疯狂地扣了半碟子香菜到自己碗里,香菜被羊肉汤一泡,便蔫了下去,尹忠玉嫌汤勺不过瘾,索性端起汤碗,直接对着嘴喝。

  “嘶……”一口热汤下肚,仿佛一颗小太阳,令人四肢百骸都温暖了起来。

  香浓的羊肉汤,配上爽口的青葱和香菜,水脂交融,鲜而不膻,唇齿生香。

  尹忠玉一口接着一口,咕咚咕咚地喝了大半碗。

  吴佥事对汤里的羊肉,很感兴趣。

  他用筷子戳了戳羊肉,软烂适中,一扯便能脱骨,火候恰如其分。

  他夹起一块羊肉,送入口中,口舌轻抿,羊肉中的汤汁便溢了出来,有些烫嘴。

  吴佥事连吸了几口气,才试着将羊肉嚼碎。

  原汁原味的羊肉,几乎没有腥膻味,吃了一块,还想再吃一块,可口又温软,别有一番风味、

  吴鸣盯着那盘酱料很久了。

  他想,董姑娘做浇头做得好,调料应该也做得不错吧!?

  他夹起一块羊肉,放到调料里滚了滚,素色的羊肉被染上了酱色的蘸料,上面还点缀着零星的油辣子。

  吴鸣将它送入口中——油辣子香喷喷的,有点儿呛人,但羊肉绵软鲜嫩,恰好中和了辣子的冲击力。酱汁微咸,裹住羊肉后,将羊肉的滋味转成了咸鲜,再一次俘获了吴鸣的味觉。

  他啧啧称奇:“这油辣子配上羊肉,真是太好吃了!”

  其他人也交口称赞。

  “这汤太鲜美了,我还能喝三碗!”

  “你们尝尝酱料,滋味真的绝!”

  “吃了羊肉,冬天就不怕冷了!”

  舒甜站在备餐桌前,抬眸向前看去。

  夜屿端坐着,一言不发。一勺接着一勺,慢条斯理地喝着羊肉汤。

  看起来,有点乖。

  舒甜抿唇一笑。

  尹忠玉喝饱了汤,满足地放下碗,身子微微后仰,露出浑圆的肚子。

  吴佥事嫌弃地看了看他,继续喝自己的汤。

  吴鸣还在喝汤,毕竟夜屿大人还没停下,他怎么能停!?

  夜屿的汤盅不大,不知不觉,他也喝了一小半了。

  除了胃有点胀以外,并没有其他不适。

  已经是巨大的进步了。

  夜屿放下汤勺,吴鸣也赶紧放下碗。

  “时辰不早了,早些回去罢。”

  见夜屿发话了,其他三人都忙不迭点头。

  喝完美味的羊肉汤,再回去好好睡一觉,没有什么比这样更美的了!

  舒甜见他们要走,主动过来招呼:“各位大人慢走。”

  “董姑娘辛苦了!羊肉汤很好喝!”尹忠玉朗声道,其他人纷纷附和。

  舒甜笑起来,眼睛灿若星辰:“你们喜欢就好。”

  她下意识看了夜屿一眼,也不知道大人喜不喜欢。

  夜屿站起身来,看了舒甜一眼。

  “多谢。”

  舒甜愣了下,清浅一笑。

  她犹豫片刻,还是问了出来:“大人的伤……还好吗?”

  夜屿眉宇微拢:“伤?”

  舒甜抿了抿唇,低声:“披风上有血。”

  鲜红一片,她看见了。

  夜屿目光顿了顿,长眉微挑……那是别人的血,他毫发无损。

  可吴佥事和尹忠玉听了,勃然变色。

  尹忠玉忙问:“大人!您今日受伤了?怎么没告诉我们呢?”

  吴佥事恍然大悟:“难怪!原来董姑娘给大人熬当归羊肉汤,是为了愈合伤口,补血生肌啊!”

  他满脸懊恼,自己居然还拿这事揶揄董姑娘,完全没想到,夜屿大人受伤了!

  吴鸣也有些担忧地问:“大人,您的伤要不要紧?大夫怎么说呢?”

  夜屿面无波澜,答道:“大夫说没什么大碍,药补不如食补。”

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