第两百三十六章 大锅炖肉(求订阅)_末世,苟在四合院避难所!
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第两百三十六章 大锅炖肉(求订阅)

  时间一转眼来到周六,李科长帮忙找了一辆箱式大货车,徐东带着两名司机来到东五环附近的一家小冷库。

  昨晚他就和段老板商量好了,所有帝鹅肉一分为二,一份五千斤,一份一千斤。

  五千斤的周六交易,一千斤的周日交易。

  今天的交易对象是电力公司。

  段老板已经提前准备好了,李科长这边同样也不例外,电力公司不知道通过什么途径,居然在一夜之间,硬是凑齐了50吨的大米。

  大米就堆放在附近的一个临时仓库里,仓库是徐东租的。

  交易之前,双方都互相检查过了,两边都是带着诚意而来,没有出现一点问题。

  装好帝鹅肉,徐东吩咐两位司机师傅直接把车开回自家冷库,他的任务到这里基本上算是结束了。

  接下来,来到仓库这边。

  段老板这次带了八个人过来,在叉车的帮助下,大米已经装的差不多了,只剩最后几百斤还没装车。

  徐东好奇道:“老段,你这批大米打算怎么处理,是运回粤州,还是就地换成其它物资?”

  “一部分运回去,一部分就地处理,徐老弟,剩下的就不方便告诉你了了,还请见谅。”

  段老板显得很客气,刚才对方带来的那两位司机师傅,一看就是当过兵的,而且还是精锐出身。

  都说燕京藏龙卧虎,此话果然不假,眼前的这位徐老弟,确实大有来头,让他不由得多了几分重视。

  “理解理解,我懂。”徐东连忙回应道。

  “徐老弟,这次交易完毕,我今年都不会再过来了,下次见面,估计要到年后了。”

  “怎么不多来几趟?”

  段老板苦笑道:“你是不知道南极现在的情形,别说帝鹅了,连磷虾都快被捕捞光了。

  尤其是最近两个月,停靠羊城的远洋渔船越来越少,这批帝鹅肉是我积攒了好几月的全部存货。

  下次再过来,估计又要囤几个月的货,甚至都不一定能囤的到。说是过年之后再过来,其实我心里一点把握都没有。”

  “你们这一行也不容易。”徐东感慨了一句。

  就这会聊天的功夫,38吨的大米终于全部装上了大货车。

  送走了段老板一行人,徐东看着仓库里剩下的12吨大米,其中10吨相当于用白糖换的,另外两吨算中介费。

  只不过这12吨大米,让他相当头疼,放在外面风险大,只能一点点的搬回四合院。

  ……

  隔天,徐东来回三次,把白糖送到段老板的手上,最后带着足足1000斤的帝鹅肉回到了家。

  “东子,回来了。”

  徐婷笑眯眯地上前打招呼,她是刚刚才到的,昨晚老弟亲自给她打电话,让她和马杰赶紧过来吃肉。

  可惜老公因为工作原因请不了假。

  这个周末,徐婷原本也是要加班的,但为了吃肉,不得不临时请了一个下午的假。

  “姐,你什么时候到的?”徐东随口问道。

  “刚到不久,你不是让我过来吃肉吗,我问过妈了,晚饭根本就没打算做大肉。”徐婷狐疑道。

  徐东自信地笑了笑:“今晚晚饭不用老妈动手,由我来做。”

  “你…你行不行啊?还有肉呢,现在连个鬼影子都没见着。”

  徐东带着老姐来到车库,然后直接打来了货车车门,一阵雾气过后,露出了里面层层叠叠的肉山。

  “我靠,你从哪弄到的这么肉?”徐婷忍不住爆了粗口,她是真的惊呆了。

  “你老弟本事大着呢!”徐东一副小人得志的模样。

  徐婷上前摸了摸冰冷的肉块,“这是什么肉?肯定不是猪肉,外形不对。看起来倒是像狗肉,可狗肉没有这么肥的。”

  “这是帝鹅肉。”徐东直接说出答案。

  “帝鹅肉?这一只怕是有50斤吧?”

  “差不多,明天你挑一只大的带回去吧,过日子别太抠门了,老妈昨天又唠叨着玲玲和小旭变瘦了。”

  徐婷顿时喜上眉梢:“这怎么好意思,要不我花钱跟你买吧?”

  “我还缺你这点钱么!”徐东翻了个白眼。

  他这人恩怨分明,老姐曾经帮助过他,他一辈子记得的,而像老大这样跟他不对付的人,就别指望他有多少真心了。

  “那好吧,姐谢谢你了。”徐婷诚心道。

  “甭跟我客气,晚饭咱们就做炖帝鹅肉,保证让你们一次吃个够。”

  “要不要我帮忙?”

  “除掉给你的那一只,剩下的先化冻,你帮我把瘦肉全部割下来,到时候放冰箱里慢慢吃。至于肥肉嘛,留着熬油。”

  徐婷拎起一只帝鹅,仔细打量了一番:“这帝鹅,看起来没多少瘦肉啊?”

  “四五斤还是有的,这里一共有18只帝鹅,大概能割出七、八十斤的瘦肉。”徐东估算道。

  “明明肥肉更值钱!”徐婷翻了个白眼。

  “姐,你要是喜欢肥肉,干脆就别带整只的,直接带五十斤肥肉回去好了!”徐东揶揄道。

  “哼,我巴不得呢,就怕玲玲和小旭下不去嘴,浪费了你这个做舅舅的一番好意。”

  “算了,谁让我这个做舅舅的心疼孩子。”

  姐弟俩拌完嘴,开始收拾帝鹅肉,很快徐妈也加入了进来。

  为了方便处理帝鹅肉,中午的时候,徐东让老婆带着一帮孩子,连同那个妞妞,直接去了游乐园。

  到了下午五点多,孩子们都回来了,帝鹅肉也终于处理好了,家里的几个冰柜塞得满满当当的。

  徐东挑了十斤上好的瘦肉和半斤脂肪,然后翻出家里的一个大高压锅,开始做炖肉。

  菜谱是小破站上一个国外的美食阿婆主发明的,虽然视频是两年前的,但最近突然又火爆了起来,几乎天天上热门。

  这道炖肉的做法,其实很简单。

  先将高压锅洗净,接着将脂肪切块铺在锅底;

  然后依次放入切成大块的瘦肉、西红柿、胡萝卜、泡好的香菇、香菜和青蒜;

  紧接着倒入一整瓶的红酒;

  最后再撒上胡椒粉和盐,准备工作就此完成。

  本来配菜当中还有土豆,但被徐东私自给删掉了,另外找不到柠檬,索性放了几颗青葡萄代替。

  接下来就是小火慢炖。

  炖了有一个多小时,等到徐爸下班到家后,徐东才起身去关火。

  小家伙们早就等的不耐烦了,一个个的跟在了身后。

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