第三十六章 蛆……你们也吃得下去？
回到家，剩下的最后五个土豆，许氏早就煮好了。
因为不敢使油，土豆就没压泥，七口人要吃，五个土豆也不够分。
原主的公婆也都坐在院里，等着吃的。
“把土豆压泥。”
吩咐完许氏，林桃拿着舀水的大勺，打开装骨头的缸，舀了一勺。
回到灶棚，舀了猪油放进锅里。
油块化开，微有热气冒出后，林桃将大勺里的东西倒进锅里。
油锅像开了花似的，吱吱作响，肉香也扑鼻而出。
张大山被香味吸引过来。
“娘？这肉芽是啥啊？”
林桃轻搅着锅里的白色‘米粒’。
米粒随着油温变成透出淡淡的黄。
“肉蛆。”
“啥？”张大山跳出一米多远。
蛆这个东西，他也不是没见过，但好像不长这个样。
这东西……能吃？
“娘、娘！”张大山指刚出锅的肉蛆：“这么恶心的玩意，能、能吃？你可别把人吃出问题！咱可赔不起啊！”
林桃揪了一小撮丢进嘴里，嚼得咯吱咯吱响。
肉蛆在广东被叫做肉芽。
以肉蛆相结合的美食多了去了。
说近点的，三峡有道名菜——懒豆花，也叫菜合渣。
是把肉蛆与黄豆同磨，配上菜叶，美味不可多得。
在以前饿饭年代，这肉蛆在一些少数地方，还是用来招待贵客的。
不是那个人，你想吃，主人还舍不得呢！
说远的，还有蓝纹乳酪，就是与活蛆同食。
要真能吃死人，还会流传千年？
“呕……”张大山冲出灶棚干呕。
端着土豆泥进来的许氏，看着炸蛆好奇不已。
林桃把猪油倒回罐子里，接过土豆泥，倒了一半的炸蛆和匀。
捏出七个饼，就着沾锅的油，小火细煎。
等到土豆饼两面金黄，这才盛进盘子里。
端到石桌上，二老已经等不急各拿一个吃上了。
干呕了半天的张大山，看别人吃，肚子咕咕叫，可自己心里又抵触那玩意。
林桃拿着饼子，咬了一口，吃得咯吱咯吱响。
张二妮躲蹲在许氏脚边，更是大口大口往嘴里塞。
“这里面脆脆的小粒是啥啊？脆脆的，像肉，真好吃。”许氏说。
“那是蛆！你、你们还、还咽得下去！”张大山捂着嘴。
因干呕而胀红的脸，时而泛青，时而泛白。
他也半日没有吃过东西了。
除了张二妮，其余几人直楞楞的看着林桃。
“蛆咋了？这是肉蛆！那山上蛇虫鼠蚁，不都能吃？瞧你们那样！我可把话撂这，你们不吃，今儿就饿着好了。”
“好、好、好吃。”二妮结巴道。
自己的吃完了，迫不及待拿了一个去东屋喂大妮。
林桃继续吃，盘子里还剩下一个本该属于张大山的。
“你不吃？那我可吃了。”林桃伸手去拿。
张大山冲过，将盘子夺下。
拿饼的手颤抖不止，递到嘴边时，无法抵挡食物的香味，还是咬了一口。
脆香与土豆泥交相辉映，形成一种独特的口感。
肉香弥漫口腔，使他忍不住又咬了一口。
就这么三下五除二的，一个饼子，吃了个干净。
他不愿意承认，这肉蛆……是真香。
次日一早，县城市场内，余氏使着张大林挑着担子，牵着张小胖来摆摊。
昨儿花钱的时候她就想好了，今天比老太太早些来，和鱼老汉拼摊。
既能只给三文钱摊位钱，还能等卖出钱了再给。一举两得。
余氏兴冲冲的走过去，一路上还不忘和两旁商贩打招呼。
“大哥，一会来吃鱼冻啊。”
“大姐，今儿鱼冻新鲜，一会来尝尝。”
“大姨，一会儿你来，我多给你盛些。”
商贩们也就礼貌笑过。
到了鱼老汉摊前，余氏瞪大了眼，看着鱼老汉摊子上多出的桌子。
上面摆着一盆鱼冻。
“你……你居然偷我们家生意！”
余氏上前指着鱼老汉鼻子骂。
常年在鱼老汉旁边摆摊的摊贩，看不过去。
“这是你娘让给大叔的生意，怎么到你这就成偷了？”
“就是！说话也得有个分寸。年纪轻轻，说话就不留余地，也不怕吃亏！”
余氏被两人指着脸说教，脸一横，啐了一口。
“我呸！我娘送你的？你是我爹啊？”
“哎哟！这怎么说话呢？”
“妇道懂不懂？也不怕你婆婆找你麻烦。”
余氏皮笑肉不笑的两人对骂。
“什么妇道？我家生意被人偷了，我还不能说了？”
鱼老汉气不过，挺了挺腰道：“我没偷。这鱼冻的生意，就是大妹子让给我的。”
“让给你？”余氏指着鱼老汉鼻子。
“说话也不怕咬了舌头。谁会把挣钱的生意让出来？你当我傻呀？”
“老不正经的东西。我说我婆婆，怎么又和你分担摊位钱，又让你白吃白喝的。合着你们两早就眉来眼去了！”
骂完鱼老汉，余氏还不忘把自家老太太带上。
“守了二十年寡，三十好几的人了，还发春！和老男人眉来眼去。真不是个东西！”
一旁的张大林拉了拉余氏的袖子。
余氏一把拍开张大林的手：“拉啥拉？我说错了？你看看你娘，这叫人做的事？”
“但凡有点东西，对我们这些儿子媳妇，藏着掖着的。对个素不相识的老头，她倒是挺大方啊！要说她心里没鬼，谁信啊！”
“四邻街坊们，你们信吗？他们私底下没点什么见不得人的勾当，好好的生意能送给别人？”
余氏这么一挑，还真有人小声音议论起来。
说啥的都有。
“你、你、你……你怎么可以这么说你的长辈？”
鱼老汉气得手抖。
“喔？你也知道她是我长辈啊？那这生意能不给我们做，偏偏让给你来做？”
鱼老汉被余氏怼得无话反驳，一口气憋在胸口，头一晕，倒在地上。
旁边的摊主看不下去了，过来搀扶鱼老汉。
又对张大林说：“你是林大娘的儿子吧？你媳妇这么说你娘，你也不管管？”
“就是！你可是你娘十月怀胎生下来的肉，没有你娘，哪来的你？有了媳妇忘了娘，你还是个人吗？”
一旁卖包子的婆子，也听不下去了，指着张大林骂。
“养你这样的儿子，还不如养条狗呢！狗还知道护主，你呢？任由媳妇这么糟蹋你娘，你居然可以无动于衷？”
张大林早就握成拳的手，此时已经咯咯作响。
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因为不敢使油，土豆就没压泥，七口人要吃，五个土豆也不够分。
原主的公婆也都坐在院里，等着吃的。
“把土豆压泥。”
吩咐完许氏，林桃拿着舀水的大勺，打开装骨头的缸，舀了一勺。
回到灶棚，舀了猪油放进锅里。
油块化开，微有热气冒出后，林桃将大勺里的东西倒进锅里。
油锅像开了花似的，吱吱作响，肉香也扑鼻而出。
张大山被香味吸引过来。
“娘？这肉芽是啥啊？”
林桃轻搅着锅里的白色‘米粒’。
米粒随着油温变成透出淡淡的黄。
“肉蛆。”
“啥？”张大山跳出一米多远。
蛆这个东西，他也不是没见过，但好像不长这个样。
这东西……能吃？
“娘、娘！”张大山指刚出锅的肉蛆：“这么恶心的玩意，能、能吃？你可别把人吃出问题！咱可赔不起啊！”
林桃揪了一小撮丢进嘴里，嚼得咯吱咯吱响。
肉蛆在广东被叫做肉芽。
以肉蛆相结合的美食多了去了。
说近点的，三峡有道名菜——懒豆花，也叫菜合渣。
是把肉蛆与黄豆同磨，配上菜叶，美味不可多得。
在以前饿饭年代，这肉蛆在一些少数地方，还是用来招待贵客的。
不是那个人，你想吃，主人还舍不得呢！
说远的，还有蓝纹乳酪，就是与活蛆同食。
要真能吃死人，还会流传千年？
“呕……”张大山冲出灶棚干呕。
端着土豆泥进来的许氏，看着炸蛆好奇不已。
林桃把猪油倒回罐子里，接过土豆泥，倒了一半的炸蛆和匀。
捏出七个饼，就着沾锅的油，小火细煎。
等到土豆饼两面金黄，这才盛进盘子里。
端到石桌上，二老已经等不急各拿一个吃上了。
干呕了半天的张大山，看别人吃，肚子咕咕叫，可自己心里又抵触那玩意。
林桃拿着饼子，咬了一口，吃得咯吱咯吱响。
张二妮躲蹲在许氏脚边，更是大口大口往嘴里塞。
“这里面脆脆的小粒是啥啊？脆脆的，像肉，真好吃。”许氏说。
“那是蛆！你、你们还、还咽得下去！”张大山捂着嘴。
因干呕而胀红的脸，时而泛青，时而泛白。
他也半日没有吃过东西了。
除了张二妮，其余几人直楞楞的看着林桃。
“蛆咋了？这是肉蛆！那山上蛇虫鼠蚁，不都能吃？瞧你们那样！我可把话撂这，你们不吃，今儿就饿着好了。”
“好、好、好吃。”二妮结巴道。
自己的吃完了，迫不及待拿了一个去东屋喂大妮。
林桃继续吃，盘子里还剩下一个本该属于张大山的。
“你不吃？那我可吃了。”林桃伸手去拿。
张大山冲过，将盘子夺下。
拿饼的手颤抖不止，递到嘴边时，无法抵挡食物的香味，还是咬了一口。
脆香与土豆泥交相辉映，形成一种独特的口感。
肉香弥漫口腔，使他忍不住又咬了一口。
就这么三下五除二的，一个饼子，吃了个干净。
他不愿意承认，这肉蛆……是真香。
次日一早，县城市场内，余氏使着张大林挑着担子，牵着张小胖来摆摊。
昨儿花钱的时候她就想好了，今天比老太太早些来，和鱼老汉拼摊。
既能只给三文钱摊位钱，还能等卖出钱了再给。一举两得。
余氏兴冲冲的走过去，一路上还不忘和两旁商贩打招呼。
“大哥，一会来吃鱼冻啊。”
“大姐，今儿鱼冻新鲜，一会来尝尝。”
“大姨，一会儿你来，我多给你盛些。”
商贩们也就礼貌笑过。
到了鱼老汉摊前，余氏瞪大了眼，看着鱼老汉摊子上多出的桌子。
上面摆着一盆鱼冻。
“你……你居然偷我们家生意！”
余氏上前指着鱼老汉鼻子骂。
常年在鱼老汉旁边摆摊的摊贩，看不过去。
“这是你娘让给大叔的生意，怎么到你这就成偷了？”
“就是！说话也得有个分寸。年纪轻轻，说话就不留余地，也不怕吃亏！”
余氏被两人指着脸说教，脸一横，啐了一口。
“我呸！我娘送你的？你是我爹啊？”
“哎哟！这怎么说话呢？”
“妇道懂不懂？也不怕你婆婆找你麻烦。”
余氏皮笑肉不笑的两人对骂。
“什么妇道？我家生意被人偷了，我还不能说了？”
鱼老汉气不过，挺了挺腰道：“我没偷。这鱼冻的生意，就是大妹子让给我的。”
“让给你？”余氏指着鱼老汉鼻子。
“说话也不怕咬了舌头。谁会把挣钱的生意让出来？你当我傻呀？”
“老不正经的东西。我说我婆婆，怎么又和你分担摊位钱，又让你白吃白喝的。合着你们两早就眉来眼去了！”
骂完鱼老汉，余氏还不忘把自家老太太带上。
“守了二十年寡，三十好几的人了，还发春！和老男人眉来眼去。真不是个东西！”
一旁的张大林拉了拉余氏的袖子。
余氏一把拍开张大林的手：“拉啥拉？我说错了？你看看你娘，这叫人做的事？”
“但凡有点东西，对我们这些儿子媳妇，藏着掖着的。对个素不相识的老头，她倒是挺大方啊！要说她心里没鬼，谁信啊！”
“四邻街坊们，你们信吗？他们私底下没点什么见不得人的勾当，好好的生意能送给别人？”
余氏这么一挑，还真有人小声音议论起来。
说啥的都有。
“你、你、你……你怎么可以这么说你的长辈？”
鱼老汉气得手抖。
“喔？你也知道她是我长辈啊？那这生意能不给我们做，偏偏让给你来做？”
鱼老汉被余氏怼得无话反驳，一口气憋在胸口，头一晕，倒在地上。
旁边的摊主看不下去了，过来搀扶鱼老汉。
又对张大林说：“你是林大娘的儿子吧？你媳妇这么说你娘，你也不管管？”
“就是！你可是你娘十月怀胎生下来的肉，没有你娘，哪来的你？有了媳妇忘了娘，你还是个人吗？”
一旁卖包子的婆子，也听不下去了，指着张大林骂。
“养你这样的儿子，还不如养条狗呢！狗还知道护主，你呢？任由媳妇这么糟蹋你娘，你居然可以无动于衷？”
张大林早就握成拳的手，此时已经咯咯作响。
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